introductory
米糠毛油中的含蠟量一般在3%~5%,含蠟量較高,糠蠟的存在不僅影響米糠油的口感和透明度,并且不容易被人體吸收,所以必須在精煉過程中去除。脫蠟工序是米糠油精煉工藝過程必不可少的工序。脫蠟常用的過濾機(jī)有板框式壓濾機(jī)、熱卸式冬化過濾機(jī)、臥式葉片過濾機(jī)等。這幾種過濾機(jī)雖然都能滿足脫蠟工藝要求,但是脫除的毛蠟糊中含油較高,影響精煉率,并且工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、濾布損耗多、衛(wèi)生環(huán)境差。本文在脫蠟工序中采用全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī),從 過 濾 速 率、蠟 餅 含 油 率、自 動(dòng) 化 程 度、處 理 能 力等方面介紹了全自動(dòng)膈膜壓濾機(jī)在米糠油脫蠟過程中的使用情況,并與冬化過濾機(jī)作了比較,說明了全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)在米糠油脫蠟中具有良好的應(yīng)用效果。
1 全自動(dòng)板框壓濾機(jī)工作原理
濾板是壓濾機(jī)的主要部件,采用聚丙烯材料制造,具 有 質(zhì) 量 輕、熱 損 失 少、韌 性 好、機(jī) 械 強(qiáng) 度高、耐腐蝕、不易變形等優(yōu)良特性,合理的隔膜設(shè)計(jì)與角進(jìn)料結(jié)構(gòu),使壓濾機(jī)有更加完善的功能。本文采用的全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)的濾板是由隔膜板和廂式板交替組合而成,其中隔膜板兩個(gè)工作面是帶氣囊的膜片,當(dāng)結(jié)晶好的蠟糊充滿過濾腔室后,停止進(jìn)料。先用低壓壓縮空氣(0.2MPa)通過隔膜濾板對(duì)蠟餅進(jìn)行預(yù)擠壓,平均其通道孔隙,改善其通氣 性 能;再提高用于壓榨的壓縮空氣壓力到0.6MPa,通過氣囊高壓壓榨將蠟餅中的油充分?jǐn)D壓排出,含油率降低,蠟餅成型好。
2全自動(dòng)板框壓濾機(jī)與冬化過濾機(jī)工作性能比較
2.1過濾速率對(duì)比傳統(tǒng)冬化過濾機(jī)的過濾速率、過濾量與過濾時(shí)間是成反比的。在過濾初始階段過濾速率快,過濾量與過濾時(shí)間幾乎成線性上升關(guān)系,隨著過濾時(shí)間的延長(zhǎng),過濾阻力因蠟餅增厚而加大,過濾速率明顯下降,過濾量隨過濾時(shí)間的延長(zhǎng)也逐漸減少。全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)解決了此問題,因有氣囊隔膜濾板,待快速過濾期(約1h)之后停止進(jìn)料,進(jìn)入輔助程序,蠟餅含油率降低是靠隔膜氣囊擠壓完成的,這樣可以大大縮短過濾周期,原來(lái)的冬化過濾機(jī)進(jìn)料時(shí)間8h,而隔膜壓濾機(jī)進(jìn)料時(shí)間2h,加上輔助時(shí)間1h,這樣同等面積下過濾能力提高了2倍多,現(xiàn)在使用過濾面積100m2的隔膜壓濾機(jī)就能替代250m2的冬化過濾機(jī),過濾周期大大縮短。2.2蠟餅含油率與過濾時(shí)間的變化冬化過濾機(jī)蠟餅含油率的降低靠延長(zhǎng)進(jìn)料時(shí)間、吹壓縮空氣來(lái)完成,這樣不僅降低了過濾能力,而且需耗大量壓縮空氣。而全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)靠氣囊空氣壓力(機(jī)械力)來(lái)完成,蠟餅含油率下降20%左右,節(jié)約了壓縮空氣。值得指出的是,當(dāng)隔膜濾板氣囊的擠壓壓力提高至0.6MPa時(shí),蠟餅含油率可下降至45%;在0.85MPa時(shí)蠟餅含油率則可下降至40%。
3經(jīng)濟(jì)效益分析
3.1蠟餅含油率明顯降低采用冬化過 濾 機(jī),蠟 餅 含 油 率 在50%~65%;采用全自動(dòng)隔膜壓 濾 機(jī),蠟 餅 含 油 率 在45%左 右。按每年處理毛油5500t,毛油中含蠟量為2.5%,每噸毛油6400元計(jì)算,與冬化過濾機(jī)相比,每年可從蠟餅中收回毛油的價(jià)值為17.6萬(wàn)元。
3.2節(jié)約濾布采用全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī),蠟餅直接從板框上拆下來(lái),然后緊固上壓濾機(jī)拉板,就可以進(jìn)入下一個(gè)過濾周期。而冬化過濾機(jī)是用加熱的方法對(duì)滯留在板框中的蠟餅進(jìn)行加熱(冬化過濾機(jī)板框中有加熱盤管) ,把蠟熔 化 下 來(lái),然后還需注入熱油,將 掛 在 濾布上的微小 顆 粒 熔 化,盡管如此仍有很多雜質(zhì)(如糠粉)掛在濾布上,降低了濾布的通透性能,減少濾布使用壽命。而全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)濾布可以拆下來(lái)清洗,延長(zhǎng)使用壽命。冬化過濾機(jī)每年每臺(tái)需3套濾布,隔膜壓濾機(jī)每年每臺(tái)僅需1.5套濾布,以3臺(tái)全自動(dòng)板框壓濾機(jī)計(jì)每年可節(jié)約濾布費(fèi)用2.7萬(wàn)元。
3.3毛油質(zhì)量明顯提高冬化過濾機(jī)的濾板規(guī)格為4000mm×2000mm,板框面積大,壓縮空氣從板框的頂端吹入,致使吹蠟餅時(shí)吹不透,有死角;壓縮空氣直接吹蠟餅,會(huì)帶出一部分不溶物,導(dǎo)致毛油混濁。而全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)靠氣囊中的壓縮空氣擠干蠟餅,擠壓出的毛油清澈透明。
3.4節(jié)約壓縮空氣冬化過濾機(jī)吹蠟餅時(shí)所吹入的壓縮空氣會(huì)從板框中泄漏,而全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)壓縮空氣是吹入其氣囊的膜片中,不會(huì)泄漏出去,節(jié)約了壓縮空氣,減輕了空壓機(jī)的工作強(qiáng)度,節(jié)省了用電量。
3.5自動(dòng)化程度明顯提高冬化過濾機(jī)完全是人工操作,而全自動(dòng)板框壓濾機(jī)是自動(dòng)進(jìn)料,進(jìn)料泵根據(jù)壓濾機(jī)內(nèi)的壓力自動(dòng)調(diào)節(jié)進(jìn)料壓力,卸蠟餅時(shí)全自動(dòng)拉板,振動(dòng)卸料,降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。4結(jié)論全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)在米糠油精煉脫蠟工序中能完全替代冬化過濾機(jī),由于其先進(jìn)的過濾鼓膜壓榨功能不用進(jìn)行二次壓榨,提高了自動(dòng)化程度,而且大大降低了蠟餅含油率,提高了精煉率,節(jié)約了成本,改善了衛(wèi)生環(huán)境。
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